අතුරුපස සෑදීමේ ක්ෂේත්රයේ, මේද අන්තර්ගතය බොහෝ විට රසයෙහි පොහොසත්කම හා ප්රණීතභාවය තීරණය කරයි. Lianfeng Bioengineering China නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු කර්මාන්ත ශාලාව අතුරුපස මේදය 40%-50% සඳහා කිරි නොවන ක්රීමර් ප්රවේශමෙන් සංවර්ධනය කර ඇත. එහි අද්විතීය මේද අනුපාතය සමඟ, එය අතුරුපස සඳහා වඩාත් සිත් ඇදගන්නා රසයක් සහ වයනයක් ගෙන එයි, එය බොහෝ අතුරුපස නිෂ්පාදකයින් අතර ප්රියතම එකක් බවට පත් කරයි.
අතුරුපස සඳහා වන මෙම කිරි නොවන ක්රීමරයේ මේද ප්රමාණය 40% -50% පරාසයකට ළඟා වීමට ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර ඇත, එය ඉතා තෙල් සහිත නොවන අතුරුපසවල පොහොසත් රසය සහතික කළ හැකි රන් අනුපාතයකි. අධික මේද ප්රමාණය නිසා එළවළු මේද කුඩු අතුරුපස සඳහා වඩා හොඳින් එහි කාර්යභාරය ඉටු කිරීමට ඉඩ සලසයි, ඒවා රසයෙන් වඩාත් සම්පූර්ණ හා සියුම් කරයි. කේක්, පාන් හෝ අයිස්ක්රීම් සෑදුවද, මෙම එළවළු මේද කුඩු අතුරුපස සඳහා සේද රසයක් සහ පොහොසත් කිරි සුවඳක් ගෙන දිය හැකිය.
පිරිවිතර
නිෂ්පාදන නාමය | K32 | නිෂ්පාදිත දිනය | 20230920 | කල් ඉකුත්වන දිනය | 20250919 | නිෂ්පාදන කැබලි අංකය | 2023092001 |
නියැදි ස්ථානය | ඇසුරුම් කාමරය | පිරිවිතර KG/බෑගය | 25 | නියැදි අංකය / g | 3100 | විධායක සම්මතය | Q/LFSW0001S |
අන්රක්රමික අංකය | පරීක්ෂණ අයිතම | සම්මත අවශ්යතා | පරීක්ෂණ ප්රතිඵල | තනි විනිශ්චය | |||
1 | සංවේදී අවයව | වර්ණය හා දීප්තිය | සුදු සිට කිරි සුදු හෝ කිරි කහ, හෝ ආකලන සමග අනුකූල වර්ණ සමඟ | කිරි සුදු | සුදුසුකම් ලබා ඇත | ||
ආයතනික තත්ත්වය | කුඩු හෝ කැටිති, ලිහිල්, කේක් නැත, විදේශීය අපද්රව්ය නොමැත | කැටිති, කේක් නැත, ලිහිල්, දෘශ්ය අපද්රව්ය නොමැත | සුදුසුකම් ලබා ඇත | ||||
රසය සහ සුවඳ | එය අමුද්රව්යවලට සමාන රසයක් සහ සුවඳක් ඇති අතර විශේෂ සුවඳක් නොමැත. | සාමාන්ය රසය සහ සුවඳ | සුදුසුකම් ලබා ඇත | ||||
2 | තෙතමනය g/100g | ≤5.0 | 4.2 | සුදුසුකම් ලබා ඇත | |||
4 | මේදය g/100g | 32.0± 2.0 | 32.3 | සුදුසුකම් ලබා ඇත | |||
5 | මුළු ජනපදය CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 170,220,150,250,190 | සුදුසුකම් ලබා ඇත | |||
6 | කොලිෆෝම් CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | 10, 10, 10, 10, 10 | සුදුසුකම් ලබා ඇත | |||
නිගමනය | නියැදියේ පරීක්ෂණ දර්ශකය Q/LFSW0001S ප්රමිතියට අනුකූල වන අතර නිෂ්පාදන සමූහය කෘතිමව විනිශ්චය කරයි. ■ සුදුසුකම් □ නුසුදුසු |
රසයෙන් එහි වාසියට අමතරව, මෙම අතුරුපස ද එළවළු මේද කුඩු සමඟ විශිෂ්ට ස්ථාවරත්වයක් ඇත. අතුරුපස සෑදීමේ ක්රියාවලියේදී, එළවළු මේද කුඩු අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ සම්පුර්ණයෙන්ම මිශ්ර කළ හැකි අතර වෙන්වීම, වර්ෂාපතනය සහ වෙනත් සංසිද්ධිවලට ගොදුරු නොවේ. ඉහළ උෂ්ණත්වයක පිළිස්සීමේදී හෝ ශීත කළ ගබඩා කිරීමේදී, එළවළු මේද කුඩු ස්ථායී ගුණාත්මක භාවය සහ රසය පවත්වා ගත හැකි අතර, දිගුකාලීන ගබඩා කිරීමෙන් පසු අතුරුපස තවමත් ඒවායේ මුල් රසවත් බව සහ රසය පවත්වා ගත හැකි බව සහතික කරයි.
මීට අමතරව, මෙම එළවළු මේද කුඩු ද පුළුල් පරාසයක අදාළ වේ. එය සාම්ප්රදායික අතුරුපස නිෂ්පාදනය සඳහා පමණක් නොව, නව්ය අතුරුපස සංවර්ධනය සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය. ඉහළ මේද අන්තර්ගතය එළවළු මේද කුඩු වඩාත් නම්යශීලී සහ අතුරුපස සෑදීමේදී විවිධ පාරිභෝගිකයින්ගේ රස අවශ්යතා සපුරාලිය හැකි කරයි. සාරවත් රසයකට හෝ සැහැල්ලු රසයකට කැමති පාරිභෝගිකයන් වුවද, මෙම එළවළු මේද කුඩු තුළ ඔවුන්ට ගැලපෙන අතුරුපසක් සොයාගත හැකිය.
Lianfeng Bioengineering China නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු කර්මාන්තශාලාව සෑම විටම අතුරුපස සඳහා මෙම එළවළු මේද කුඩු පර්යේෂණ හා නිෂ්පාදනයේ උසස් තත්ත්වයේ සහ උසස් ප්රමිතීන් පිළිබඳ සංකල්පයට අනුගත වී ඇත. එළවළු මේද කුඩු වල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා සමාගම උසස් නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් සහ උපකරණ අනුගමනය කරයි. ඒ අතරම, සමාගම විසින් අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම සහ තත්ත්ව පාලනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, ප්රභවයෙන් නිෂ්පාදනවල සංශුද්ධතාවය සහ උසස් තත්ත්වයේ සහතික කිරීම.
වෙළඳපල සහ පාරිභෝගික ඉල්ලීම් වඩා හොඳින් සපුරාලීම සඳහා, Lianfeng Bioengineering China නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු කර්මාන්ත ශාලාවට වෘත්තීය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායමක් ද ඇත. ඔවුන් එළවළු මේද කුඩු සූත්රය සහ ක්රියාවලිය අඛණ්ඩව ප්රශස්ත කර නව්යකරණය කරයි, පාරිභෝගිකයින්ට උසස් තත්ත්වයේ සහ රසවත් අතුරුපස එළවළු මේද කුඩු ගෙන ඒමට උත්සාහ කරයි. ඒ අතරම, අතුරුපස කර්මාන්තයේ නව්ය මාර්ග ගවේෂණය කිරීම සඳහා සමාගම අතුරුපස නිෂ්පාදකයින් සමඟ ක්රියාකාරීව සහයෝගයෙන් කටයුතු කරයි.
සාරාංශයක් ලෙස, Lianfeng Bioengineering China නිෂ්පාදක සැපයුම්කරු කර්මාන්තශාලාවේ අතුරුපස මේදය සඳහා කිරි නොවන ක්රීමර් 40%-50% එහි අධික මේද අන්තර්ගතය, විශිෂ්ට ස්ථායීතාවය සහ පුළුල් අදාළත්වය හේතුවෙන් අතුරුපස සෑදීමේ ක්ෂේත්රයේ වැදගත් ස්ථානයක් ගනී. ඔබ වෘත්තීයමය අතුරුපස නිෂ්පාදකයෙකු හෝ පවුලේ අතුරුපස රසිකයෙකු වුවද, ඔබට මෙම එළවළු මේද කුඩු සමඟ රසවත් අතුරුපස සෑදිය හැකිය. අනාගතයේදී මෙම එළවළු මේද කුඩු අතුරුපස කර්මාන්තයට තවත් විස්මයන් සහ ඉදිරි ගමනක් ගෙන එනු ඇතැයි මම විශ්වාස කරමි.